CITRONPINNAR
Beskrivning
-
200 g matfett
1 dl socker
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
rivet skalt av 1 citron
1 msk pressad citron
Garnering:
50 g mörk choklad
Ugn: 175°
Rör ihop matfett och socker. Tillsätt vetemjöl, potatismjöl, citronskal och citronsaft. Arbeta ihop till en deg. Rulla ut till fingertjocka längder och skär i 4 cm långa bitar. Lägg på plåt. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Ringla smält choklad över de kalla kakorna.