HAVRESNITT
Beskrivning
-
150 g smör
1½ dl socker
2 dl havregryn
1 dl kokos
1½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 - 2 msk vatten
Ugn: 200°
Rör smör och socker poröst. Blanda i havregryn, kokos och mjölet blandat med bakpulver. Tillsätt vatten bara om det behövs för att få ihop degen. Degen går bra att blanda i matberedaren. Dela degen i 4 delar och rulla ut till smala längder, lika långa som plåten. Lägg dem på två plåtar. Längderna flyter ut rejält under gräddningen. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Jämna ev. till kanterna med kniv. Skär längderna i sneda ca 2 cm bitar när de svalnat något.