ÄPPEL- OCH KANELCOOKIES
Beskrivning
-
2½ dl farinsocker
125 g rumsvarmt smör
1 tsk Vanila
1 tsk malen kanel
2 ägg
1½ dl äppelmos
4 dl vetemjöl
4 dl söt müsli, t.ex. "Start naturell"
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 stort äpple hackat
Ugn: 200°
Vispa farinsocker, smör, vanilj och kanel fluffigt med elvisp. Knäck i äggen ett i taget och rör om. Blanda i äppelmoset. Blanda de torra ingredienserna och rör i dem. Vänd till sist i äppelhacket. Klicka matskedsstora runda klickar med ca 3 centimeters mellanrum på en bakpappersklädd plåt. Grädda i ca 10 - 12 minuter. Låt svalna på galler.