pepparkaksbröd

Ingredienser

  • 1½ kg vetemjöl Använd K-spaden
  • 500 g socker
  • 500 g mörk sirap
  • 125 marg.
  • 3/4 l filmjölk
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 råg. msk malen kanel
  • 1 råg. msk ingefära
  • 1 råg. msk nejlikor

Instruktioner

Ugn: 180°

Sirap, socker och margarin värmes. Mjöl, bikarbonat och kryddor blandas. Rör ner i sirapsblandningen då den har svalnat något. Filmjölk röres i. Blanda väl. Häll i smord och bröad långpanna. Grädda i 50 minuter i mitten av ugnen.