POTATIS, KRÄMIG POTATISSALLAD
Beskrivning
-
ca 800 g kokt kall färskpotatis
ca 2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
½ ask philadephia cream cheese
3 dl gräddfil
1 dl majonnäs
3 pressade vitlöksklyftor
1 knippe klippt gräslök
Tärna eller skiva potatisen. Salta och peppra. Rör ut osten med gräddfil och majonnäs. Tillsätt vitlöken och blanda ner potatis och gräslök. Låt salladen stå och mogna minst en timme.