SNABBAKAT FIBERBRÖD
Beskrivning
-
10 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 msk bikarbonat
1 tsk salt
1 dl solroskärnor
1 dl linfrön
1 dl russin
1½ dl nötkärnor
1½ dl ljus baksirap
10 dl filmjölk
Ugn: 175°
Smörj två bakformar som rymmer ca 1½ liter. Mät upp samtliga torra ingredienser i en degbunke. Rör om. Tillsätt sirapen och filmjölken och rör samman till en slät smet. Fördela smeten jämnt i formarna och ställ in dem i nedre delen av ugnen. Grädda bröden i ca 60 minuter. Stjälp upp de nygräddade bröden och låt dem kallna inlindade i bakdukar.