makaroni- och korvgryta
Beskrivning
-
ca 200 g makaroner
4 hg strimlad falukorv
1 strimlad purjolök
1 skivad gul lök
2 hg färska champinjoner
2 msk smör
1 burk /400 g) hela tomater
1 buljongtärning
salt, peppar
125 g frysta ärtor
1 dl hackad persilja
Koka pastan och häll av vattnet. Fräs korven och grönsakerna i smöret i en låg vid panna. Tillsätt makaroner, tomater med sitt spad och buljongtärningen. Låt alltsammans koka under lock ca 5 - 10 min. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner ärtorna, låt allt bli genomvarmt och strö till sist över persilja.