senapssås till kokt torsk
Ingredienser
- 2½ msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 2 msk marg
- ca 1 msk skånsk senap
- salt och peppar
Instruktioner
Lägg mjölet i en kastrull. Häll lite av mjölken i kastrullen och vispa det slätt. Tillsätt resten av mjölken och margarinet. Låt såsen koka upp under omrörning. Låt den koka på svag värme under fortsatt omrörning ca 3 - 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och skånsk senap.