senapssås till oxkött
Ingredienser
- 2 finhackade schalottenlökar
- 200 g färska champinjoner
- ½ msk smör
- 3 dl vispgrädde
- 2 tsk kinesisk soja
- 1½ msk osötad dragonsenap
- 1 tsk worcestersås
Instruktioner
Skala och finhacka lökarna. Skiva champinjonerna. Fräs lök och svamp i matfett tills vätskan har kokat in. Häll i grädde, soja och rör ner senap. Koka några minuter och smaka av med worcestersås.