serbisk fisklåda
Ingredienser
- 450 g torskfilé
- ½ citron
- 3/4 tsk salt
- 1 grön paprika
- 1 burk krossade tomater
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl vispgrädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1½ tsk salt
- 1 krm paprikapulver
- 2 krm timjan
- 2 msk ströbröd
- ½ dl riven ost
Instruktioner
Ugn: 200°
Sätt på ugnen. Riv skalet av citronhalvan och spara det, pressa sedan saften över fisken som också saltas. Strimla paprikan. Vispa ihop tomatkrosset, citronskalet, mjöl, grädde, hackad lök, krossad vitlök, salt, paprikapulver och timjan. Lägg fisken och paprikan i en vid ugnssäker form. Häll tomatblandningen över. Strö över ost och ströbröd. Grädda 20 - 25 minuter.
Sätt på ugnen. Riv skalet av citronhalvan och spara det, pressa sedan saften över fisken som också saltas. Strimla paprikan. Vispa ihop tomatkrosset, citronskalet, mjöl, grädde, hackad lök, krossad vitlök, salt, paprikapulver och timjan. Lägg fisken och paprikan i en vid ugnssäker form. Häll tomatblandningen över. Strö över ost och ströbröd. Grädda 20 - 25 minuter.