ÄPPELKAKA MED FRASIGT TÄCKE

Beskrivning

    2 dl havregryn
    1 dl kokos
    75 g smält smör
    1 dl socker
    ½ dl vetemjöl
    1 tsk kanel
    4 äpplen

    Ugn: 175°

    Lägg havregryn och kokos i en skål och häll på smöret. Blanda i socker, mjöl och kryddor. Kärna ur, skala och skär äpplena i tunna klyftor och lägg i en smord, ugnsfast form. Täck med smuldegen. Grädda i ca 30 minuter. Servera med vaniljsås eller glass.