HUMMERFISK
Beskrivning
-
600 g torskfilé
½ tsk citronpeppar
2 dl créme fraiche
½ dl mjölk
1½ msk hummerfond Touch of Taste
Skär torskfilén i bitar. Krydda med citronpeppar. Vispa ut créme fraiche med mjölk och hummerfond i en låg vid panna. Låt det koka upp. Lägg ner fisken och låt den sjuda under lock ca 5 - 6 minuter eller tills fisken är vit och ogenomskinlig.