Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

2 dl vetemjöl
100 g marg
2 msk kallt vatten

Fyllning:
1 liter rabarber i bitar, 500 - 550 g
2 ägg
1 dl socker
½ dl potatismjöl
100 g malda hasselnötter

Ugn: 200°

Blanda pajdegen och klä en pajform med den. Förgrädda skalet mitt i ugnen 10 minuter. Lägg i rabarbern. Vispa äggen pösigt med sockret. Blanda ner de malda nötterna och potatismjölet. Bred smeten över pajen. Grädda på nedersta falsen i ca 25 minuter.