PASTASÅS HIMMELSK
Beskrivning
-
2 hackade gula lökar
2 - 3 hg skivade champinjoner
1 tsk curry
2 msk smör
3 dl créme fraiche
100 g strimlad skinka
8 - 10 skivade rädisor
salt och peppar
Fräs lök, svamp och curry i matfett tills löken är mjuk. Tillsätt créme fraiche och låt såsen koka ihop något. Blanda ner skinka och rädisor. Krydda med salt och peppar. Servera såsen till pasta.