KORV STROGANOFF
Beskrivning
-
400 g falukorv
1 hackad gul lök
1 burk skivade champinjoner
1 msk marg
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl créme fraiche
Skär korven i tjocka strimlor. Fräs lök och champinjoner i marg. några minuter. Blanda ner tomatkross, tomatpuré, oregano, salt och peppar och låt det puttra ca 5 minuter. Tillsätt korv och créme fraiche och låt det koka ytterligare 5 minuter.