BACONBIFFAR I UGN
Beskrivning
-
500 g blandfärs
1,5 tsk salt
1 ägg
2 msk potatismjöl
2 dl mjölk
1 krm svartpeppar
2 tsk basilika
8 baconskivor
4 äpplen
Tillbehör:
kokt potatis
kokta grönsaker
Ugn: 225°
Blanda färsen. Forma färsen till 8 biffar och vira en baconskiva runt varje. Lägg dem tätt på ett ugnssäkert fat. Skär ett kryss i äpplena och lägg dem bredvid biffarna. Sätt in fatet i mitten av ugnen och stek ca 30 minuter.