SALSAGRATINERAD FALUKORV
Beskrivning
-
400 - 500 g falukorv
2 äpplen
Salsa:
3 tomater
½ gul lök
1 liten röd paprika
1 klyfta vitlök
2 msk chilisås
1 msk vinäger
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
Ugn: 200°
Kärna ur äpplena. De behöver inte skalas. Skiva dem och korven i lika tjocka skivor. Varva korv och äpple i en smord ugnssäker form. Mixa lök, tomater, paprika, vitlök, chilisås, vinäger, salt och peppar till en salsa (sås). Häll såsen över korven och gratinera mitt i ugnen i ca 30 minuter. Bjud pasta, ris eller potatis till.