salsa, persikosalsa
Ingredienser
- 3 persikor väl mogna eller konserverade
- ½ dl strimlad salladslök
- ½ msk pressad citronsaft
- 1 msk olivolja
- ½ tsk koriander eller finklippt persilja
- 1 krm cayennepeppar
- ½ pressad vitlöksklyfta
- salt
- peppar
Instruktioner
Skala färska persikor eller låt konserverade rinna av. Skär dem i små tärningar. Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt och peppar.
Passar till fläskkött.
Passar till fläskkött.