JONNAS ÄDLA GRYTA
Beskrivning
-
4 kycklingfiléer
1 msk margarin
50 g kantareller
200 g champinjoner
2 vitlöksklyftor
½ paprika
2 dl matlagningsgrädde
ca 5 dl mjölk
160 g smulad ädelost
mjöl + lite vatten (redning)
salt, peppar
Tina kycklingfiléerna. Strimla dem. Hetta upp margarinet i en gryta och fräs köttet tills det har fått fin färg. Ansa svampen om det behövs. Lägg den i grytan. Skala och finhacka vitlöken. Skölj, kärna ur och grovhacka paprikan. Rör ner vitlök och paprika i grytan. Tillsätt grädde, mjölk och ädelost. Tillsätt redningen och låt grytan puttra under lock ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.