PASTASÅS MED KASSLER
Beskrivning
-
400 g strimlad kassler
1 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
2 dl lätt créme fraiche
1½ msk fransk senap
1 krm peppar
1 dl hackad gräslök
Servering:
kokt pasta
wokad morot och broccoli
Fräs kasslern i matfettet. Pudra över mjöl och rör om, späd med mjölk och créme fraiche. Låt såsen sjuda 3 minuter. Smaksätt med senap och peppar. Strö över hackad gräslök.