SVAMPFALU MED RIS
Beskrivning
-
600 g falukorv
200 g färska champinjoner
½ gul lök
1 msk rapsolja
175 g vitlöksost
2 dl mellangrädde
1 msk fransk senap
salt och peppar
Servering:
sallad och jasminris
Skär korven i mindre tärningar. Skiva svampen och den gula löken. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs korven tills den får fin färg. Tillsätt svampen och löken och låt fräsa med några minuter under omrörning. Blanda ner osten, grädden och senapen. Rör om och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.