Falukorv med ostsås

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Skiva korven
2. Steg 2: Skölj den färska broccolin och skär den i mindre bitar
3. Steg 3: Koka upp lättsaltat vatten i en låg, vid gryta
4. Steg 4: Lägg i broccolin och koka upp
5. Steg 5: Vattnet skall inte täcka helt
6. Steg 6: Lägg korven ovanpå
7. Steg 7: Koka upp och koka på svag värme tills broccolin är nätt och jämnt mjuk
8. Steg 8: Häll av vattnet
9. Steg 9: Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull
10. Steg 10: Häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning
11. Steg 11: Koka såsen 3-5 min
12. Steg 12: Rör i senapen och blanda ner osten
13. Steg 13: Såsen får sedan inte koka, då blir den seg
14. Steg 14: Häll såsen över korv och broccoli
15. Steg 15: Servera med potatis