Gorgonzolafylld lax

Name: Gorgonzolafylld lax
Yield: 4 servings
Cuisine: Lax
Ingredients: 4 bitar laxfilé, ca 600 g; 1 tsk citronpeppar; salt; 150 g gorgonzola; 2 msk kesella; 3 dl lätt créme fraiche; 4 msk hjortronsylt; 1 röd chilifrukt

Ingredienser

11 bitar laxfilé, ca 600 g
3 tsk citronpeppar
salt
410 g gorgonzola
5½ msk kesella
8¼ dl lätt créme fraiche
11 msk hjortronsylt
3 röda chilifrukter

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 225°
Steg 2: Skär ett snitt, en ficka i varje laxbit
Steg 3: Krydda med citronpeppar och lite salt
Steg 4: Lägg fisken på ett smort ugnssäkert fat
Steg 5: Mosa osten med en gaffel, blanda ner kesella
Steg 6: Fyll laxfickorna med fyllningen
Steg 7: Stek fisken i mitten av ugnen ca 15 minuter
Steg 8: Blanda créme fraiche och hjortronsylt, kärna ur chilifrukten och hacka den mycket fint
Steg 9: Tillsätt chilifrukt och smaka av såsen med salt

Gorgonzolafylld lax

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Lax med krämig citronsås

Asiatisk laxgryta

Gräddig lax

Lax från Jörn