Kassler africana

Gör så här

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Skiva kasslern ganska tunt och lägg skivorna lite omlott i en smord eldfast form
3. Steg 3: Vispa samman grädde, curry, pressad apelsinsaft, mango chutney och kokosflingor i en skål
4. Steg 4: Häll såsen över köttet
5. Steg 5: Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter
6. Steg 6: Skala och skiva bananer
7. Steg 7: Lägg bananskivorna ovanpå köttet när ca 5 minuter återstår av gräddningstiden
8. Steg 8: Servera med ris