Kasslergratäng

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 225° Varmluft 200° fals 1 och 4
2. Steg 2: Koka riset i grönsaksbuljongen
3. Steg 3: Kärna ur paprikan och skär den i små tärningar och rör ner den i det kokta riset
4. Steg 4: Bred ut riset i en smord form
5. Steg 5: Skala och skär lökarna i tunna klyftor och puttra dem mjuka i smör
6. Steg 6: Skär ananasringarna i bitar, tomaterna i klyftor och kasslern i strimlor och blanda ihop tillsammans med löken och lägg ovanpå riset
7. Steg 7: Rör ut mjukosten med grädde och smaksätt med curry och salt
8. Steg 8: Häll såsen över gratängen och ställ in i ugnen ca 20 - 25 minuter, tills rätten är genomvarm och har fin färg
9. Steg 9: Lite längre tid med varmluft
10. Steg 10: Till stor oval form gör man 1½ sats