Lax, halstrad laxsida med örtsås

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Såsen: Vispa ut mjölet i lite kallt vatten i en kastrull
2. Steg 2: Häll i resten av vattnet och lägg i buljongtärningen
3. Steg 3: Koka upp under vispning
4. Steg 4: Vispa i vin, grädde och kryddor
5. Steg 5: Låt koka ca 5 min
6. Steg 6: Ta kastrullen från värmen och vispa i gulorna
7. Steg 7: Pensla laxsidan med olivolja och salta
8. Steg 8: Lägg den med skinnsidan neråt på grillgallret
9. Steg 9: Halstra laxen en bit från glödbädden, så att det inte blir för hett
10. Steg 10: Värmen ska långsamt stiga uppåt genom laxen, tills den är nästan färdig på ovansidan, det tar 10 - 15 minuter
11. Steg 11: Flytta över laxen till en skärbräda och skär den i portionsbitar
12. Steg 12: Servera med den varma såsen, färskpotatis med dill och lättkokta grönsaker