Ingredienser
- 200 g smör
- 2½ dl socker
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1½ tsk bakpulver
- 2 dl kokosflingor
- 2 tsk ljus sirap
- finrivet skal av 2 lime
- 1½ msk färskpressad limesaft
Gör så här
- Ugn: 175°
- Rör samman matfettet och sockret
- Tillsätt de resterande ingredienserna och arbeta samman till en slät deg
- Dela degen i fyra jämnstora bitar
- Rulla ut varje bit plåtlång
- Lägg längderna två och två på bakpappersklädda plåtar
- De flyter ut under gräddningen
- Grädda längderna mitt i ugnen ca 18 min
- Låt längderna svalna på plåten någon minut innan du delar dem i sneda snittar med en vass kniv
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Portioner: 55