Lime- och kokossnittar

Name: Lime- och kokossnittar
Yield: 55 servings
Cuisine: Småbröd
Ingredients: 200 g smör; 2½ dl socker; 5 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 1½ tsk bakpulver; 2 dl kokosflingor; 2 tsk ljus sirap; finrivet skal av 2 lime; 1½ msk färskpressad limesaft

Ingredienser

300 g smör
3¾ dl socker
7½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2¼ tsk bakpulver
3 dl kokosflingor
1 msk ljus sirap
finrivet skal av 3 lime
2¼ msk färskpressad limesaft

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 175°
Steg 2: Rör samman matfettet och sockret
Steg 3: Tillsätt de resterande ingredienserna och arbeta samman till en slät deg
Steg 4: Dela degen i fyra jämnstora bitar
Steg 5: Rulla ut varje bit plåtlång
Steg 6: Lägg längderna två och två på bakpappersklädda plåtar
Steg 7: De flyter ut under gräddningen
Steg 8: Grädda längderna mitt i ugnen ca 18 min
Steg 9: Låt längderna svalna på plåten någon minut innan du delar dem i sneda snittar med en vass kniv

Lime- och kokossnittar

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Saras citronkakor

Kokostoppar

Kokostoppar med vaniljkräm

Knapriga havrekakor