Ingredienser
- ca 600 g kycklingfiléer
- 75 g bacon
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- 4 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 krm svartpeppar
- 3 - 4 msk balsamvinäger
- 4 msk hackad persilja
- maizenastärkelse
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i bitar och baconet i tärningar
- Skala och grovhacka lök och vitlök
- Stek kyckling och fläsk i ½ msk smör i en stekpanna tills det får färg
- Lägg över i en gryta
- Fräs lök och vitlök i ½ msk smör och lägg över i grytan
- Rör i vatten, smulad buljongtärning, peppar, vinäger och persilja
- Låt såsen koka i 4-5 minuter
- Rör i lite maizenastärkelse utrört i lite vatten
- Låt allt koka ytterligare 1 minut
- Servera kycklingen med potatismos eller pasta och lättkokta morötter
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Portioner: 4