Ingredienser
- 200 g smör
- 1 1/4 dl socker
- 1 äggula
- 4 dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- Marängsmet:
- 100 g nötkärnor
- knappt 2 dl socker
- 2 äggvitor
- Garnering:
- 50 g mörk blockchoklad
Gör så här
- Ugn: 175°
- Blanda samman alla ingredienserna till mördegen och låt vila på svalt ställe en stund
- Hacka nötterna grovt och blanda dem med socker och äggvitor i en kastrull och sjud över svag värme
- Rulla ut mördegen till längder som lägges på bakplåtspapper och plattas till något
- Gräddas 8 - 10 minuter
- Bred över marängsmeten och grädda dem ytterligare ca 5 min
- tills längderna är guldgula
- Låt längderna nästan svalna
- Smält blockchokladen och ringla den över längderna
- Låt chokladen stelna och skär därefter längderna i sneda bitar
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Portioner: 30