Ingredienser
- 4 bitar skinn- och benfri laxfilé, ca 600 g
- ca 300 g champinjoner
- 1 msk margarin
- 1 tärning Knorr Örtagården Basilika
- 100 g fetaost
- Sås:
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl vatten
- 1 msk fisk&vinfond
- 2 msk maizena Redning Ljus
- salt och peppar
- ½ tärning Knorr Örtagården Basilika
- Servera med ris
Gör så här
- Ugn: 225°
- Hacka champinjonerna och fräs dem i margarin
- Smula ner örttärning och fetaost
- Lägg laxbitarna i smord form
- Bred svampröran över bitarna och baka i ugn i ca 15 minuter
- Koka upp crème fraiche, vatten och fond
- Tillsätt redning och koka i 2 minuter
- Smaka av med salt, peppar och örttärning
- Servera med ris
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Lax
Portioner: 4