Pastagratäng med skinka och champinjoner

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Koka pastan
3. Steg 3: Spola kall under rinnande vatten
4. Steg 4: Skär skinkan i små tärningar och fräs i en klick smör i en stekpanna tillsammans med champinjonerna och spenaten
5. Steg 5: Krydda med salt och peppar
6. Steg 6: Smält smöret till såsen i en kastrull och pudra ner mjölet
7. Steg 7: Rör om och häll på gräddmjölken
8. Steg 8: Låt koka upp och blanda ner parmesanosten
9. Steg 9: Riv ner mozarellan
10. Steg 10: Salta och peppra
11. Steg 11: Hacka persiljan
12. Steg 12: Blanda samman alla ingredienserna och häll över i en gratängform
13. Steg 13: Grädda ca 20 min
14. Steg 14: Servera med sallad