Potatis, örtkryddad potatis

Name: Potatis, örtkryddad potatis
Yield: 4 servings
Cuisine: Grillat
Ingredients: 1 kg potatis; 1 röd spansk peppar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 2 msk tomatpuré; 1 tsk oregano; 1 tsk timjan; 1 tsk basilika; 1 buljongtärning med örtkryddor; 1½ tsk salt; 5 dl vatten

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Tvätta potatisen och dela den i stora bitar
Steg 2: Små potatisar kan vara hela
Steg 3: Kärna ur och finstrimla pepparfrukten
Steg 4: Skala och skär vitlöksklyftorna i tunna skivor
Steg 5: Häll olivoljan i en gryta och lägg i pepparfrukt, vitlök, tomatpuré och örtkryddor
Steg 6: Fräs ett par minuter
Steg 7: Lägg i potatis, buljongtärning och salt
Steg 8: Häll på hett vatten
Steg 9: Koka under lock i ca 15 minuter, eller tills potatisen känns knappt färdig

Potatis, örtkryddad potatis

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Potatis, skivad potatis i folie

Sås, sås till bakad potatis och grillat kött

Potatis, matig färskpotatissallad

Potatis, cowboypotatis