Ingredienser
- 600 g färskpotatis, kokt och skivad (kan också göras med 6 dl kokt pasta)
- 5 skivade salladslökar
- 1 knippe skivade rädisor
- 2 msk kapris
- Dressing:
- 2 msk vinäger
- 4 msk olja
- 2 tsk Dijonsenap
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar, nymald
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 dl kryddgrönt; persilja, gräslök, dill, körvel
Gör så här
- Blanda potatis, rädisor, salladslök och kapris i en stor skål
- Blanda dressingen och rör försiktigt om så att potatis och dressing blandas
- Låt potatissalladen stå kallt och dra till sig smaken från dressingen en stund före serveringen
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4