Ingredienser
- 12 skivor kantskuret franskbröd
- smör
- 1 dl lättmajonnäs
- 1 dl gräddfil
- 100 g krabbmix
- 250 g räkor oskalad vikt
- 2 msk klippt dill
- 2 msk röd stenbitsrom
- Garnering:
- 3 - 4 msk lättmajonnäs
- 3 - 4 msk röd stenbitsrom
- 24 skalade räkor
- 6 skivor citron
- salladsstrimlor
- dillkvistar
Gör så här
- Lägg ut och smöra 6 brödskivor
- Blanda och bred på fyllning av majonnäs, gräddfil, finhackad krabbmix, finhackade räkor, dill och rom
- Täck med resten av brödskivorna, tryck till och stoppa i en plastpåse ett par timmar eller frys in
- Garnering:
- Bred ett tunt lager majonnäs på ovansidan
- Dela varje smörgås i 4 mindre bitar
- Lägg en klick rom, en räka, en bit citron, en liten salladsstrimla och en dillkvist på varje bit
Kategori: Bufférätter
Underkategori: Buffé
Portioner: 24