Ingredienser
- 150 g salami
- 7 dl mjölk
- 4 ägg
- 4½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- ½ dl riven parmesan
- 2 dl riven lagrad ost
- 1 msk pinjenötter
- färsk basilika
Gör så här
- Ugn: 225°
- Strimla salamin
- Lägg strimlorna på ett ugnssäkert fat och hetta upp i ugn ca 5 minuter
- Vispa samman mjölk, ägg, mjöl, salt, parmesan och riven ost
- Häll smeten över korvbitarna och stek i nedre delen av ugnen i ytterligare 25 minuter
- Strö över pinjenötter när 10 minuter återstår av gräddningstiden
- Garnera med färsk basilika och servera med en sallad
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pannkakor
Portioner: 4