Varm getosttoast med färska fikon

Name: Varm getosttoast med färska fikon
Yield: 4 servings
Cuisine: Förrätt
Ingredients: 4 skivor getost, ca 1 cm tjocka; 4 skivor rostat bröd; 4 färska fikon; 1 dl socker; 1 kvist rosmarin; 1 dl rödvin; 1-2 msk balsamvinäger

Ingredienser

4 skivor getost, ca 1 cm tjocka
4 skivor rostat bröd
4 färska fikon
1 dl socker
1 kvist rosmarin
1 dl rödvin
1-2 msk balsamvinäger

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Steg 1: Ugn: 200°
Steg 2: Rosta brödskivorna på ena sidan i lite olivolja i en stekpanna
Steg 3: Lägg över brödskivorna på en plåt och placera en bit getost på varje skiva
Steg 4: Sätt in i ugnen i 5 minuter
Steg 5: Smält sockret i en stekpanna
Steg 6: Dela fikonen i halvor och skär bort den yttersta skalkanten på varje halva så att fikonen ligger bra i stekpannan
Steg 7: Lägg ner fikonen i det smälta sockret och häll på balsamvinäger, hälften av rödvinet och rosmarin
Steg 8: Vänd fikonen i såsen, häll på resten av rödvinet och låt det hela småputtra några minuter
Steg 9: Lägg upp fikonen på den varma getosten och ringla till sist lite sås över toasten

Varm getosttoast med färska fikon

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Laxsnäcka med krabba i pepparrotsgrädde

Räktoast

Örtkryddade ostsnibbar

Rökt laxrulle med kräftröra och pepparrot