RABARBERPAJ
Beskrivning
-
500 g rabarber
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 dl strösocker
½ dl vispgrädde
½ dl sirap
25 g mandelspån
Ugn: 175°
Skölj och skär rabarbern i bitar. Lägg den i en smord pajform. Smält smöret i en kastrull och rör ner havregryn, mjöl, bakpuver, socker, grädde och sirap. Bred blandningen över rabarbern. Strö över mandelspånet och grädda pajen mitt i ugnen, ca 25 min. Servera med vispad vaniljsås.