SVEAS SKURNA KANELKAKOR
Beskrivning
-
100 g smör
100 g socker
1 ägg
175 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ msk kanel
10 malda sötmandlar
Pensling och garnering:
1 ägg
1 dl pärlsocker
3 msk finhackad mandel
Ugn: 200°
Rör fett och socker pösigt och tillsätt ägget. Blanda resten av ingredienserna och rör ner dem i smeten. Arbeta samman degen. Dela degen i 4 delar och rulla ut delarna till fingertjocka längder. Lägg dessa på bakpappersklädd plåt och platta till dem något. Pensla med ägg och strö över pärlsocker blandat med mandel. Grädda ca 10 min. Skär längderna i sneda bitar innan de är kalla.