senapsfisk med grönsaker
Ingredienser
- 400 - 600 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 1 - 2 tsk senap
- 2 - 3 morötter
- 1 purjolök
- 250 g färska champinjoner
- 2½ dl matlagningsgrädde
- ströbröd
- margarin
Instruktioner
Ugn: 225°
Skär fisken i mindre bitar. Skär morötterna i stavar. Skiva svampen. Strimla purjolöken. Fräs purjolök, svamp och morötter i lite marg. en stund. Lägg grönsakerna i en smord form. Lägg fisken i mitten. Strö över salt. Bred senap över fisken och sikta över lite ströbröd. Häll grädden över grönsakerna. Klicka på lite marg. över ströbrödet. Grädda mitt i ugnen i ca 25 - 30 min. eller tills fisken är vit och ogenomskinlig. Bjud pressad potatis till.
Skär fisken i mindre bitar. Skär morötterna i stavar. Skiva svampen. Strimla purjolöken. Fräs purjolök, svamp och morötter i lite marg. en stund. Lägg grönsakerna i en smord form. Lägg fisken i mitten. Strö över salt. Bred senap över fisken och sikta över lite ströbröd. Häll grädden över grönsakerna. Klicka på lite marg. över ströbrödet. Grädda mitt i ugnen i ca 25 - 30 min. eller tills fisken är vit och ogenomskinlig. Bjud pressad potatis till.