purjolökspotatis
Ingredienser
- 800 g skalad och strimlad potatis
- 1 hackad purjolök
- salt, peppar
Instruktioner
Skölj potatisstrimlorna i kallt vatten och låt dem rinna av väl före stekning. Stek dem i smör och olja, tills de börjar bli mjuka. Tillsätt purjolök och låt den stekas med, salta och peppra.