lax med fetaost
Beskrivning
-
200 g fryst grön sparris
25 g smör
600 g laxfilé i 4 bitar
120 g fetaost
1 knippe gräslök
1½ dl créme fraiche
Ugn: 225°
Smörj en ugnssäker form, lägg sparrisen i botten på formen så att den bildar en matta åt laxfilén. Klicka smöret över sparrisen. Placera laxbitarna ovanpå. Mixa fetaost, gräslök och créme fraiche i en matberedare.Klicka ut blandningen öve laxen. Ställ formen i mitten av ugnen och stek fisken i 15 - 20 minuter. Servera med kokt potatis.