VÅRRULLAR (HELEN´S)
Beskrivning
-
1 smördeg
300 g färs
1 gul lök
2 grovt rivna morötter
1 - 2 msk marg.
1 - 2 vitlöksklyftor
1 krm svartpeppar
1 msk senap
1 msk soja
1 köttbuljongtärning
1 - 1½ dl vatten
salt. peppar
Ugn: 200°
Gör köttfärsen som till köttfärssås. Låt den kallna. Dela smördegen i två delar. Lägg curry på degen och lägg på färsen. Rulla ihop och lägg med skarven nedåt på bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö över vallmofrö eller sesamfrö. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Servera med ris och sallad.