smulpaj med rabarber
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 tsk vaniljsocker
- 150 g smör
Instruktioner
Fyllning:
ca 600 g rabarber
1 dl socker
2 msk potatismjöl
Ugn: 225°
Pajdegen: Häll mjöl, havregryn, vaniljsocker och matfett i en skål. Arbeta till en grynig massa med en gaffel. Låt stå en stund.
Fyllningen: Ansa och skär rabarbern i bitar. Blanda den med socker och potatismjöl. Häll i en pajform. Fördela smuldegen över. Grädda ca 25 minuter eller tills pajen känns klar och har fin färg.
ca 600 g rabarber
1 dl socker
2 msk potatismjöl
Ugn: 225°
Pajdegen: Häll mjöl, havregryn, vaniljsocker och matfett i en skål. Arbeta till en grynig massa med en gaffel. Låt stå en stund.
Fyllningen: Ansa och skär rabarbern i bitar. Blanda den med socker och potatismjöl. Häll i en pajform. Fördela smuldegen över. Grädda ca 25 minuter eller tills pajen känns klar och har fin färg.