MUSTIG KÖTTSOPPA
Beskrivning
-
300 g högrev
3 morötter
2 palsternackor
4 potatisar
1 liter köttbuljong
1 tsk soja
2 msk hackad persilja
salt
peppar
Skär köttet i små bitar. Skala rotfrukter och potatis och skär dem i bitar. Koka upp buljongen och lägg ner kött, rotfrukter och soja. Låt sjuda 20 min. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja.