sackes specialfisk
Ingredienser
- Gör 1½ sats sås
Instruktioner
600 g torskfilé
½ msk marg
½ msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 knippe dill
1 purjolök
2 dl gräddfil
1 dl majonnäs
2 msk senap
3 tsk riven pepparrot
4 tomater
Ugn: 225°
Smörj en ugnssäker form med margarin och pudra med mjöl. Skär fisken i centimetertjocka skivor, lägg i formen, strö salt och peppar över, Ansa och skölj grönsakerna. Finhacka dillen, skär purjon i nålfina strimlor. Täck fisken med det gröna. Blanda gräddfil, majonnäs, senap och pepparrot. Klicka såsen över fisken. Klyv tomaterna och lägg dem bredvid fisken.
½ msk marg
½ msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 knippe dill
1 purjolök
2 dl gräddfil
1 dl majonnäs
2 msk senap
3 tsk riven pepparrot
4 tomater
Ugn: 225°
Smörj en ugnssäker form med margarin och pudra med mjöl. Skär fisken i centimetertjocka skivor, lägg i formen, strö salt och peppar över, Ansa och skölj grönsakerna. Finhacka dillen, skär purjon i nålfina strimlor. Täck fisken med det gröna. Blanda gräddfil, majonnäs, senap och pepparrot. Klicka såsen över fisken. Klyv tomaterna och lägg dem bredvid fisken.