GUACAMOLE
Beskrivning
-
2 avocador
saft av ½ citron
1 liten gul lök
2 tomater
1 - 2 pressade vitlöksklyftor
salt, peppar
Dela avocadorna och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet och lägg det i en mixer eller matberedare. Tillsätt citronsaft och kör till en puré. Skala löken och finhacka den. Kärna ur tomaterna och finhacka dem. Lägg ner lök, tomater och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.