rabarber under krispigt täcke
Ingredienser
- 5 skivor vitt kantskuret, dagsgammalt bröd, ca 50 g
- 1 dl havregryn
- 4 msk strösocker
- 2 msk flytande margarin
- 400 g rabarber
- 2 msk potatismjöl
Instruktioner
Tillbehör;
8 msk vaniljsås
kanel
Ugn: 200 - 225°
Låt först brödskivorna ligga framme en stund och torka. Riv eller smula sönder dem ganska fint. (Matberedaren är bra). Blanda med havregryn och två matskedar av sockret och mosa ihop med margarinet. Bred ut hälften i botten på en bakpappersklädd ugnsfast form. Strö rabarbern skuren i små bitar över. Blanda resten av sockret och potatismjölet och strö över rabarbern. Lägg resten av brödblandningen ovanpå. Grädda ca 30 minuter tills ytan fått lite färg och är lätt krispig. Servera med en liten klick vaniljsås och lite kanel.
8 msk vaniljsås
kanel
Ugn: 200 - 225°
Låt först brödskivorna ligga framme en stund och torka. Riv eller smula sönder dem ganska fint. (Matberedaren är bra). Blanda med havregryn och två matskedar av sockret och mosa ihop med margarinet. Bred ut hälften i botten på en bakpappersklädd ugnsfast form. Strö rabarbern skuren i små bitar över. Blanda resten av sockret och potatismjölet och strö över rabarbern. Lägg resten av brödblandningen ovanpå. Grädda ca 30 minuter tills ytan fått lite färg och är lätt krispig. Servera med en liten klick vaniljsås och lite kanel.