Biff med chèvre och rödvinssås är en elegant och smakrik rätt där möra biffar toppas med krämig chèvreost som ger en fyllig och lätt syrlig karaktär. Den mustiga rödvinssåsen med inslag av rödlök, fond och kakao tillför djup och rundhet som lyfter köttets smaker på ett härligt sätt. Serverad tillsammans med färsk grön sparris blir detta en lyxig och välbalanserad middag som passar perfekt till helg eller festliga tillfällen.
Ingredienser
Rödvinssås
Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.