Cappuccinopannacotta med mascarpone

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 10 minuter.
2. Steg 2: Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna i en kastrull.
3. Steg 3: Lägg i stången också.
4. Steg 4: Slå på vispgrädde, cappuccinopulver och mascarpone och koka upp.
5. Steg 5: Lyft gelatinbladen ur vattnet och vrid ur vattnet.
6. Steg 6: Tillsätt dem till gräddblandningen.
7. Steg 7: Rör om tills de har smält.
8. Steg 8: Häll upp i glas.
9. Steg 9: Ställ i kylen i ca 4 timmar.
10. Steg 10: Gör tryffeln:
11. Steg 11: Finhacka chokladen.
12. Steg 12: Koka upp grädden och honungen i en kastrull och slå den kokande grädden över chokladen.
13. Steg 13: Rör om tills chokladen smält.
14. Steg 14: Kör tryffeln med en stavmixer till krämig konsistens.
15. Steg 15: Lägg tryffeln över pannacottan.